2010年07月06日
ＤＯ・Ｐｅｎｔａ オフ in 椿荘
さてさて、梅雨真っ只中！
ダッチオーブン&ペンタのオフ、というものが
椿荘ＡＣにて開催されましたので
行って参りました！
ダッチオーブン（以下ＤＯ）を持っていないワタクシ、
どんな料理を作ることが出来るのかは、本を買ったので解りますが、
どんだけウマイのか！これが知りたい！（←ぁゃしぃ
じゃないとＤＯを購入するのがコワイ気がするんです。
奥方に「ウチにあるfan５でよかったじゃん」と思われてしまっては
遅いのです、助からないのです（←必死
というわけで（？）ペンタの方で参加させて頂きました。
皆さんの料理を食べ歩くだけではぶ〇さんになってしまうので
「お前ナニやってんの？」覚悟で、スモークのおつまみを配って
なんとか凌ぐことにしました。
今回の設営状態。カンタンセットです。
手馴れたカンジを醸し出しておりますが
コダワリが全く感じられない弱々しいサイトですね（ｵｲ
家で試しにチーズ、ウィンナーのスモークをしてみたのですが、
かなりの弱火を必要とします。
なので屋外では、風防付きで弱火が使える器具がいいでしょう。
手持ちの道具のなかではこんなカンジです。
まず、下味を必要としないもの。そのままスモークでおｋです。
コンビニに売ってる真空パックされたヤツとは全く違う香ばしさ！コレに尽きます。
そして下味をつけて、軽く水気をふき取ったもの。
Toyさんから頂いた鶏肉です。
袋の中にしょうゆ、ウィスキー（山崎）、バジル、コンソメ、クレイジーソルトを入れて
暫く寝かせて下味をつけました。
こういうものは思ったより時間がかかりますが、
たまに火を落としながらジワリジワリと火を通していった方がウマソウです。
ちなみに皆様のＤＯ料理、途中からお腹パンパンだったにもかかわらず！
どれもペロリと食べさせていただき、ご馳走様でした。
いや～こりゃ、ヤバイな～買っちゃいそうだな～。
奥方は許さないだろうな～ｗｗｗ
オトサンの、明日は、、、どっちだ!? また来週！（字余り
ダッチオーブン&ペンタのオフ、というものが
椿荘ＡＣにて開催されましたので
行って参りました！
ダッチオーブン（以下ＤＯ）を持っていないワタクシ、
どんな料理を作ることが出来るのかは、本を買ったので解りますが、
どんだけウマイのか！これが知りたい！（←ぁゃしぃ
じゃないとＤＯを購入するのがコワイ気がするんです。
奥方に「ウチにあるfan５でよかったじゃん」と思われてしまっては
遅いのです、助からないのです（←必死
というわけで（？）ペンタの方で参加させて頂きました。
皆さんの料理を食べ歩くだけではぶ〇さんになってしまうので
「お前ナニやってんの？」覚悟で、スモークのおつまみを配って
なんとか凌ぐことにしました。
今回の設営状態。カンタンセットです。
手馴れたカンジを醸し出しておりますが
コダワリが全く感じられない弱々しいサイトですね（ｵｲ
家で試しにチーズ、ウィンナーのスモークをしてみたのですが、
かなりの弱火を必要とします。
なので屋外では、風防付きで弱火が使える器具がいいでしょう。
手持ちの道具のなかではこんなカンジです。
まず、下味を必要としないもの。そのままスモークでおｋです。
コンビニに売ってる真空パックされたヤツとは全く違う香ばしさ！コレに尽きます。
そして下味をつけて、軽く水気をふき取ったもの。
Toyさんから頂いた鶏肉です。
袋の中にしょうゆ、ウィスキー（山崎）、バジル、コンソメ、クレイジーソルトを入れて
暫く寝かせて下味をつけました。
こういうものは思ったより時間がかかりますが、
たまに火を落としながらジワリジワリと火を通していった方がウマソウです。
ちなみに皆様のＤＯ料理、途中からお腹パンパンだったにもかかわらず！
どれもペロリと食べさせていただき、ご馳走様でした。
いや～こりゃ、ヤバイな～買っちゃいそうだな～。
奥方は許さないだろうな～ｗｗｗ
オトサンの、明日は、、、どっちだ!? また来週！（字余り
Posted by オトサン at 21:59│Comments(19)
│キャンプ
この記事へのコメント
お疲れ様でした！…(笑)
ｽﾓｰｸｳｲﾝﾅｰ！…
最後の一つをわざわざお届け下さりありがとうございました！…
あれで、怪しい発泡酒3本逝ってしまいましたよ！…(笑)
てか…
何もお出し出来ませんでした！…
次回！ﾘﾍﾞﾝｼﾞ…願います！…(笑)
ｽﾓｰｸｳｲﾝﾅｰ！…
最後の一つをわざわざお届け下さりありがとうございました！…
あれで、怪しい発泡酒3本逝ってしまいましたよ！…(笑)
てか…
何もお出し出来ませんでした！…
次回！ﾘﾍﾞﾝｼﾞ…願います！…(笑)
Posted by yaburin! at 2010年07月06日 22:23
自称DO料理評論家のぶ○です。
食べるだけではありませんよ？
あぁ見えて、憎いあん畜生の料理を研究してるんです。
明日のためのDO研究。
明日はきっと、、、何かある。。。
食べるだけではありませんよ？
あぁ見えて、憎いあん畜生の料理を研究してるんです。
明日のためのDO研究。
明日はきっと、、、何かある。。。
Posted by ぶ～ at 2010年07月07日 01:05
おはようございます
スモーク美味しそうじゃないですか！
私はそれだけで十分飲めます(笑)
しかし・・・・DOがあればもっとつまみの量が(爆)
ぜひ逝っちゃってください
そしてご馳走してください(笑)
スモーク美味しそうじゃないですか！
私はそれだけで十分飲めます(笑)
しかし・・・・DOがあればもっとつまみの量が(爆)
ぜひ逝っちゃってください
そしてご馳走してください(笑)
Posted by ふれんど at 2010年07月07日 09:01
こんにちわ
DO？持ってますが、大事にしまってあります（汗）
私はスモーク食べてないんですが！
次回、宜しくお願いします。
山崎は用意しますので（笑）
DO？持ってますが、大事にしまってあります（汗）
私はスモーク食べてないんですが！
次回、宜しくお願いします。
山崎は用意しますので（笑）
Posted by snowlife at 2010年07月07日 10:40
yabuさん＞お疲れｻﾏﾃﾞｽ！
そうですね、「これはウマイ！」っていう材料をさがして
もうすこし練習します。
じゃないとyabuさんのＤＯ料理と釣合わないので＾＾；
・・・・結局呑みすぎちゃうダケたったりシテ。。。
また宜しくお願いします！
そうですね、「これはウマイ！」っていう材料をさがして
もうすこし練習します。
じゃないとyabuさんのＤＯ料理と釣合わないので＾＾；
・・・・結局呑みすぎちゃうダケたったりシテ。。。
また宜しくお願いします！
Posted by オトサン at 2010年07月07日 20:53
ぶ～さん＞お疲れｻﾏﾃﾞｽ！
ぶ～さんがＤＯに懲りだしたら豪快そうだな＾＾
楽しみにしております！
ああ、食べ残したら起こられそうだなｗｗ
アイリスオーヤマ丼以外でお願いします！
ぶ～さんがＤＯに懲りだしたら豪快そうだな＾＾
楽しみにしております！
ああ、食べ残したら起こられそうだなｗｗ
アイリスオーヤマ丼以外でお願いします！
Posted by オトサン at 2010年07月07日 20:56
ふれんどさん＞お疲れｻﾏﾃﾞｽ！
ふれんどさんも、是非、挑戦してください！
ダッチ一つで肴一品ですので、是非！
そのまえに・・・・フィールドでお会いできる日を楽しみにしておりますｗ
ふれんどさんも、是非、挑戦してください！
ダッチ一つで肴一品ですので、是非！
そのまえに・・・・フィールドでお会いできる日を楽しみにしておりますｗ
Posted by オトサン at 2010年07月07日 20:59
snowさん＞お疲れｻﾏﾃﾞｽ！
アレですか、、、山形鋳物ＨＯＪＵＤＯのヤツですか？
アレで棒ラーメンとかは、、、きびしいですよねえ。。
まあ、国内鋳物の中でも最高の逸品ですので
大事にとっておくのもいいと思います。
スモーク、品切れ気味ですいませんでした＞＜
暫くは呑む度に作りますので、即座に機会があると思います！
山崎ロックで焚き火とスモークチキン！うはあ～（ｲｯﾃﾙﾋﾞｳﾑ！
アレですか、、、山形鋳物ＨＯＪＵＤＯのヤツですか？
アレで棒ラーメンとかは、、、きびしいですよねえ。。
まあ、国内鋳物の中でも最高の逸品ですので
大事にとっておくのもいいと思います。
スモーク、品切れ気味ですいませんでした＞＜
暫くは呑む度に作りますので、即座に機会があると思います！
山崎ロックで焚き火とスモークチキン！うはあ～（ｲｯﾃﾙﾋﾞｳﾑ！
Posted by オトサン at 2010年07月07日 21:06
オトサン こんにちは！
隣にテント張らせていただいた、hase親子です。
スモークチーズとウィンナーとてもおいしかったです。
ありがとうございました。
食べるだけで、何もできませんでしたが、今度機会が
あれば、腕を振るいたい(できるかな・・・）です。
隣にテント張らせていただいた、hase親子です。
スモークチーズとウィンナーとてもおいしかったです。
ありがとうございました。
食べるだけで、何もできませんでしたが、今度機会が
あれば、腕を振るいたい(できるかな・・・）です。
Posted by hase at 2010年07月07日 21:37
スモークチーズ旨いっすよね！
とっとも時間のあるキャンプの時はやりますよ。
最近嵌っているのがたらこのスモーク…旨すぎます(^^)
PS.朝、８時頃って第二産業走ります？すれ違ったような？…人違い(車違い)かなぁ～？？
とっとも時間のあるキャンプの時はやりますよ。
最近嵌っているのがたらこのスモーク…旨すぎます(^^)
PS.朝、８時頃って第二産業走ります？すれ違ったような？…人違い(車違い)かなぁ～？？
Posted by とっと at 2010年07月07日 22:32
おつかれさまでした！
スモークもの、燻し加減が絶妙で美味かったっす！
やっぱり料理に拘りのあるオトサンだから、いいスモークが出来るのですネ
パンに入れて焼いたらなんとも贅沢な味っ！
素晴らしく美味かったデス！
ダッチでもスモーク料理が出来るのですから、
オールインワンの万能調理器具になるはず・・・
ＤＯキャンプ、ご一緒しましょ～
オフ参加、ありがとネ！
スモークもの、燻し加減が絶妙で美味かったっす！
やっぱり料理に拘りのあるオトサンだから、いいスモークが出来るのですネ
パンに入れて焼いたらなんとも贅沢な味っ！
素晴らしく美味かったデス！
ダッチでもスモーク料理が出来るのですから、
オールインワンの万能調理器具になるはず・・・
ＤＯキャンプ、ご一緒しましょ～
オフ参加、ありがとネ！
Posted by rikuren at 2010年07月08日 00:14
haseさん＞お疲れ様です！
今回はゆっくりできませんでしたが、
告知がなくてもツイッタなどでアチコチ徘徊しておりますので
是非またご一緒してください。
さいたまなので、夏は北の方に出撃することが多いです。
宜しくお願いします＾＾
今回はゆっくりできませんでしたが、
告知がなくてもツイッタなどでアチコチ徘徊しておりますので
是非またご一緒してください。
さいたまなので、夏は北の方に出撃することが多いです。
宜しくお願いします＾＾
Posted by オトサン at 2010年07月08日 12:32
とっとさん＞お疲れ様です！
ﾌﾞﾛｸﾞのダムは松田川でしょうか？
なかなか良さそうなんで行ってみたいと思っておりました。
でも夏は思い切って丸沼あたりまで行って
温泉＋ビール＋星空＋冷涼＝ダメ人間 したいですｗ
たらこスモーク！早速やってみます＾＾
PS：平日朝８時は第二産業の南中野～さいたま見沼ICあたり、
川口に向かって毎日走ってます。
ﾌﾞﾛｸﾞのダムは松田川でしょうか？
なかなか良さそうなんで行ってみたいと思っておりました。
でも夏は思い切って丸沼あたりまで行って
温泉＋ビール＋星空＋冷涼＝ダメ人間 したいですｗ
たらこスモーク！早速やってみます＾＾
PS：平日朝８時は第二産業の南中野～さいたま見沼ICあたり、
川口に向かって毎日走ってます。
Posted by オトサン at 2010年07月08日 12:42
りくさん＞お疲れ様です！
１０インチと８インチ、両方ほしくなるのが
目に見えているので恐怖を感じます。
とりあえず、血が貯まったら？ 10インチハーフ
逝っちまおうかな、と思っておるのですがががが。
あ、、、トライポットも欲しくなってきた・・・（ｼﾇｗ
１０インチと８インチ、両方ほしくなるのが
目に見えているので恐怖を感じます。
とりあえず、血が貯まったら？ 10インチハーフ
逝っちまおうかな、と思っておるのですがががが。
あ、、、トライポットも欲しくなってきた・・・（ｼﾇｗ
Posted by オトサン at 2010年07月08日 12:47
オトサン
＞ﾌﾞﾛｸﾞのダムは松田川でしょうか？
そうです。
１サイトに車二台、二組余裕だし電源、炊事場付きでイイですよ！
やっぱり第二産業ですれちがってますね！
週2くらいトラックで上尾に向かってます(^^)
＞ﾌﾞﾛｸﾞのダムは松田川でしょうか？
そうです。
１サイトに車二台、二組余裕だし電源、炊事場付きでイイですよ！
やっぱり第二産業ですれちがってますね！
週2くらいトラックで上尾に向かってます(^^)
Posted by とっと
at 2010年07月08日 18:41
at 2010年07月08日 18:41とっとさん＞ナント！！トラックは見分けがつかないぞよ。
・・・旗立ててくだされば・・・！ｗ
松田川、涼しさはいかがなものなんでしょうかねぇ。
お値段も良心的なので、ダムの上のサイト、
天気良ければ、狙ってるんですが。
標高高くて風呂のある丸沼フリーサイト（お高い）、
森林サイトで蕎麦がウマイ出流山（普通）
２時間以内のいいとろってナカナカ、見つからないです。
・・・旗立ててくだされば・・・！ｗ
松田川、涼しさはいかがなものなんでしょうかねぇ。
お値段も良心的なので、ダムの上のサイト、
天気良ければ、狙ってるんですが。
標高高くて風呂のある丸沼フリーサイト（お高い）、
森林サイトで蕎麦がウマイ出流山（普通）
２時間以内のいいとろってナカナカ、見つからないです。
Posted by オトサン at 2010年07月08日 21:51
こんにちは〜(^O^)／
出遅れました〜(;^_^A
スモークチーズ＆ウィンナー最高でございました(^.^)b
相変わらずの撤収の手際の良さ！勉強になります。
今度はファミキャンでご一緒して下さい。
そしてまた美味いものを食べさせてください＼(^O^)／
出遅れました〜(;^_^A
スモークチーズ＆ウィンナー最高でございました(^.^)b
相変わらずの撤収の手際の良さ！勉強になります。
今度はファミキャンでご一緒して下さい。
そしてまた美味いものを食べさせてください＼(^O^)／
Posted by honopapa at 2010年07月10日 15:41
honopapa＞お疲れｻﾏﾃﾞｽ！
honoさん、初めてにして玉葱スープ、うまかったです！
自分はＤＯのレシピ本を見て、ヨダレを飲み込む毎日です。
次回はじっくりお互い酒の肴を味わいましょう。
是非ファミでどこか行きたいですね！
ソロと違って手際の悪い撤収をお見せできると思います（爆
涼しいところ、いきたいですよ・・・ネ？
日時から相談しませう。
じゃまたにー＾＾
honoさん、初めてにして玉葱スープ、うまかったです！
自分はＤＯのレシピ本を見て、ヨダレを飲み込む毎日です。
次回はじっくりお互い酒の肴を味わいましょう。
是非ファミでどこか行きたいですね！
ソロと違って手際の悪い撤収をお見せできると思います（爆
涼しいところ、いきたいですよ・・・ネ？
日時から相談しませう。
じゃまたにー＾＾
Posted by オトサン at 2010年07月10日 21:57
私のパートナーと私は絶対にあなたのブログを愛し、あなたのポストのほとんどを見つけることはまさに私が探しているようにです。あなたのニーズに合わせてコンテンツを書き込むためにゲストライターを提供していますか？私は記事を作成したり、ここに関しては書き込む被験者の数を起草気にしないだろう。もう一度、素晴らしいウェブログ！
Posted by bad credit payday loan at 2012年01月12日 23:27
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
|
|
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 |
画像一覧 
